Evento de Quitandas e Quitandeiras celebra a tradição e o protagonismo feminino nos dias 16, 17 e 18 de maio

Tapera (Santo Antônio do Norte) se prepara para receber, nos dias 16, 17 e 18 de maio, o encantador Evento de Quitandas e Quitandeiras, uma celebração da cultura alimentar tradicional e do protagonismo das mulheres que mantêm vivas as receitas passadas de geração em geração.

A iniciativa, apoiada pelo Instituto Taperense, vem ganhando destaque pela sua importância cultural e social. O Instituto tem realizado um trabalho transformador, não só em Tapera, mas também em distritos vizinhos, promovendo ações que valorizam os saberes populares, fortalecem a economia local e incentivam o orgulho pela identidade taperense.

Durante os três dias de evento, o público poderá saborear uma diversidade de quitandas — bolos, biscoitos, pães, broas e outras delícias — todas produzidas por quitandeiras da própria comunidade. Um dos grandes destaques é o bolinho de casulo, uma receita típica resgatada com muito carinho por Ronalda, uma das participantes do evento. Ela apresentou a receita em um vídeo já disponível nas redes sociais do Instituto Taperense e do Centro Cultural Tapera Real, para quem quiser experimentar em casa e manter viva essa tradição.

Bolinho de casulo: sabor de tradição que atravessa gerações, preparado com afeto por Ronalda.

Além da feira de quitandas, o evento contará com apresentações culturais, rodas de conversa com as quitandeiras, troca de saberes e venda de produtos locais. Será um momento de reencontro com a história, os sabores e a força das mulheres que fazem da cozinha um espaço de resistência, afeto e criação coletiva.

Todos estão convidados a participar desse encontro de sabores, memórias e cultura. Venha prestigiar, apoiar e se encantar com as quitandeiras de Tapera!